Nachlese zur Westdeutschen Cocktailmeisterschaft 2016 in Frankfurt am Main


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Ausgezeichnet: Alen Aljia (links, Lucky7-Bar Hannover, Platz 3), Helmut Schadel (Is Teetied, Krummhörn, Platz 2) und Jannik Preusche (rechts, Lucky7-Bar Hannover, Platz 1)

Mit Stolz kann ich heute verkünden, dass bei der Westdeutschen Cocktailmeisterschaft der Deutschen Barkeeper Union (DBU) am 5. Juni 2016 in der „Lynx Bar“ in Frankfurt am Main zwei talentierte Barkeeper aus Niedersachsen auf dem Siegerpodest standen. Und beide kommen aus der „Lucky7 Bar“ in Hannover!

Platz 3 ging an Alen Aljija mit seinem Drink „Rubeen“ – ein erfrischender Sommerdrink mit englischem Gin (Beefeater 24), französischem Weinaperítif (Lillet Rosé), italienischem Kräuterlikör (Aperol), gesüßten Limettensaft (Monin), einem Püree aus der asiatischen Zitrusfrucht Yuzu (Monin) und Rosmarin. Und auf Platz 1 stand diesmal Jannik Preusche mit seiner Kreation „Thyme Line“ – ein raffinierter Mix aus mit Thymian infusioniertem 100% Agaventequila (Avìon), französischem Orangenlikör (Cointreau), grünem Apfel-Püree (Monin), frisch gepresstem und leicht gesüßtem Limettensaft, frisch aufgeschlagenem Eiweiß, Thymian und Zitronenschale.
Platz 2 ging übrigens an Helmut Schadel aus dem Café und Restaurant
„Is Teetied“ im ostfriesischen Krummhörn.

Am Wettbewerb in der Frankfurter „Lynx Bar“ gingen zehn Bartender aus Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Hessen an den Start. Neben der Westdeutschen Cocktailmeisterschaft wird alljährlich auch eine Cocktailmeisterschaft in den nördlichen, östlichen und südlichen Bundesländern der Republik veranstaltet. Die besten Bartender aus jedem Bundesland qualifizieren sich so für die Deutsche Cocktailmeisterschaft, die im September in Bad Reichenhall ausgetragen wird.

Und noch eine gute Meldung zum Schluss: Jannik Preusche konnte sich auch als Westdeutscher Vize-Meister qualifizieren, gleich neben dem Erstplazierten Dustin Heimsoth aus der Kölner „Al-Salam Orient Lounge“. Euch allen an dieser Stelle „Herzlichen Glückwunsch“! Wir sind wirklich stolz auch Euch!

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